北京和增田食品科技有限公司是專一從事開發(fā)“老天橋”牌砂板糖的專業(yè)化企業(yè),并以發(fā)揚光大中國傳統(tǒng)飲食文化為己任。
隨著人類社會和經(jīng)濟的不斷發(fā)展,環(huán)境污染越來越嚴(yán)重,天然、無污染的健康食品已成為現(xiàn)代人們對食品消費的追求。為滿足市場的這種消費需求,公司開發(fā)出老北京傳統(tǒng)食品“老天橋”牌砂板糖。它是采用藥食同源的優(yōu)選原材料,以祖?zhèn)髅胤,用傳統(tǒng)工藝提取制作的不含任何化學(xué)添加劑的傳統(tǒng)食品。砂板糖制作技藝已被授予北京市西城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
作為老北京的小吃品種之一,老天橋砂板糖曾被北京電視臺進(jìn)行多次專題報道,作為老北京的傳統(tǒng)食品,還曾多次受邀參加北京清真國際美食文化節(jié)和2016年、2017年的北京廠甸廟會及龍?zhí)稄R會、2016年第五屆北京國際旅游商品及旅游裝備博覽會、2017、2018及2019年陶然亭的寒食節(jié)等活動,在第十一屆中國北京國際文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)博覽會上榮獲最佳展示獎,老天橋砂板糖的禮品包裝在第十三屆“北京禮物”旅游商品大賽中榮獲特色食品類優(yōu)秀獎。并多次被有關(guān)部門作為禮品贈送給國際友人。
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